- 2019.06.29
くずし薬膳弁当〜かしこ弁当〜
本日かしこ弁当企画 第一弾 開催いたしました。 Hitotosezen 春夏秋冬膳 さんの「くずし薬膳弁当」無農薬、オーガニックなどの食材にこだわって、心を込めて作ったお弁当の販売のお手伝いをさせていただきました。ANTENAでは去年から、ず〜っとやりたかった「かしこ弁当」企画でした。長岡京ロングヒル近くのスーパーエピコットが閉店されてから特にランチ難民化が進んでいたと感じていました。そこに加えて […]
2019年6月
- 2019.06.28
長岡京 地域クラウド交流会
つながる。広がる。うまれる。起業家の応援を通じて地域活性化。 長岡京 地域クラウド交流会に行ってきました。 起業された方5名にプレゼンしてもらい、1,000円の参加費のうち500円分を選ばれた起業家にプレゼントされます。3分という時間の短さの中で、どれだけアピール出来るのかがポイントでした。ちょっと時間が短いのでテクニックが必要すぎて難易度高いです。。。答えだけをプレゼンし、誰かってのは後にした方 […]
- 2019.06.20
かしこ弁当がうまれるまで
かしこ弁当がうまれるまで ランチするところが少なくなってきている市役所付近、 ANTENAでお弁当販売を募集。 薬膳料理教室をされてる弓倉さんと出逢いました。 ANTENAでの打ち合わせ 弓倉さんの意向や私たちの想いが一致してランチ作りに。 薬膳という言葉が難しくどうしたら皆さんに知ってもらえるか‼ 独り暮らしの方、健康に気をつけてる方、カラダにいいものを取り入れた方、 いつものラン […]